গ্রীলড ফিশ

উপকরণ:

  1. ভেটকি মাছ ১০০ গ্রাম,
  2.  লেমন গ্রাস ৩০ গ্রাম,
  3. আদা ৩০ গ্রাম,
  4. কাঁচা লঙ্কা ৩টি,
  5. রসুন ২ কোয়া,
  6. পেয়াজ আধখানা,
  7. লেমন লিফ তিন টেবিল চামচ,
  8. নাম্পালা ফিশ সস স্বাদমতো,
  9. সয়া সস স্বাদমতো,
  10. কলাপাতা ১টি।

প্রণালী:

  1. মাছের সাথে অন্যান্য উপকরন মিশিয়ে নিন ভালো করে।
  2. এবার মাছ কলাপাতায় রাখুন।
  3. কলাপাতা মুড়ে বেধেঁ ভাপিয়ে নিন।
  4. ভাপা মাছ কলাপাতা না খুলে গ্রিলার এ হালকা গ্রিল করে নিন।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *