হোটেল-রেস্টুরেন্ট

বল্টু ও তার স্ত্রী সারারাত হোটেলে থেকে পরদিন সকালে চেক আউট করছেন :-ম্যানেজার : হ্যালো স্যার, বলুন কি করতে পারি আপনার জন্য?বলটু : কিছু না, এখানে কাজ শেষ,আমরা এবার অন্য শহরে যাবো। বলুন কত বিল হয়েছে আপনার?ম্যানেজার : এক মিনিট স্যার।হ্যাঁ, মাত্র ৭৫০০ টাকা স্যার।বলটু : সেকি, মাত্র একরাতে ৭৫০০ টাকা? অনেক বেশি নয় কি?ম্যানেজার …

এক লোক একটি অভিজাত রেস্টুরেন্টে ঢুকে দেখলেন তিনটা দরজা। ১ম দরজায় লেখা: বাঙালি খাবার, ২য় দরজায় লেখা : ইংরেজি খাবার, ৩য় দরজায় লেখা: চায়নিজ খাবার। লোকটি তাঁর পছন্দ অনুযায়ী চায়নিজ খাবারের দরজায় ঢুকলে সেখানে আরও ২টি দরজা দেখতে পেলেন। ১ম দরজায় লেখা: বাড়ি নিয়ে খাবেন? ২য় দরজায় লেখা: এখানেই খাবেন? লোকটি রেস্টুরেন্টেই খেতে চেয়েছিলেন তাই …

এক লোক দোকানে গেছে চা খেতে। চায়ে চুমুক দিতে সে বলল, ‘এহহে, কী দিছেন এইটা? এইটার মধ্যে তো পেট্রলের গন্ধ!’ দোকানদার নির্বিকার ভঙ্গিতে বলল, ‘তাহলে এইটা চা না, কফি। কারণ আমাদের চায়ে লোকে পেট্রলের গন্ধ পায়!’

এক শেয়ার ব্যবসায়ী গেছেন রেস্টুরেন্টে পিৎজা খেতে। ওয়েটার: স্যার, আপনাকে পিৎজাটা কয় ভাগ করে দেব? চার ভাগ, না ছয় ভাগ? শেয়ার ব্যবসায়ী: তুমি বরং আমাকে আট ভাগ করে দাও, আমি একটু বেশি ক্ষুধা অনুভব করছি কি না!

রেস্তোরাঁয় খেতে গেছে বাবলু। বাবলু: বেয়ারা, এখানে এসো। কী করো তোমরা? দেখছ না, স্যুপের মধ্যে একটা মাছি পড়ে হাবুডুবু খাচ্ছে? বেয়ারা: তো আমি এখন কী করব? উদ্ধারকর্মীদের খবর দেব?

: স্যার কেকটা চার টুকরা করে দেব না আট টুকরো ? : চার টুকরোই কর। ডায়েট কন্ট্রোল করছি তো ।

অর্থনৈতিক মন্দার সময় হোটেলে ঢুকেছে ছাত্ররা। একজন বলল, ‘আমাকে দুইটা বিফস্টেক দিন।’ লাইনে দাঁড়ানো ক্রেতারা ফিসফিস করে বলল, ‘দেখেছ, এই মন্দার সময় কত খায়!’ এক ছাত্র তখন বেয়ারাকে বলছে-সঙ্গে আঠারোটা কাঁটা চামচ দেবেন।

ক্রেতাঃ তোমাদের ম্যানেজারকে ডাকো। এ রকম পচা মুরগি আমি খেতে পারব না। ওয়েটারঃ ম্যানেজারকে ডেকে কোনো লাভ নেই। তিনিও পচা মুরগি খেতে পারেন না। সূত্র: দৈনিক প্রথম আলো, আগস্ট ০১, ২০০৯

বিমর্ষ এক ভদ্রলোক একটি রেস্টুরেন্টে গিয়ে বসলেন; এক গ্লাস লাচ্ছি দিতে বললেন ওয়েটারকে। অন্য দিনের চেয়ে তাড়াতাড়িই চলে এল লাচ্ছির গ্লাস। খাবার আগে ভাবলেন, রেস্টুরেন্টের জানালা দিয়ে একবার বাইরের দুনিয়াটাকে দেখবেন। টেবিলে ফিরে এসে দেখলেন তাঁর লাচ্ছির গ্লাস অন্য একজনের হাতে। তিনি বেশ আয়েশ করে তাঁর সেই গ্লাস থেকে লাচ্ছি খাচ্ছেন। এই দৃশ্য দেখে তিনি …

ম্যানেজার বলছেন ওয়েটারকেঃ শোন, কেউ মাতাল হলেই তাকে ঘাড় ধরে দরজা দিয়ে রাস্তায় ফেলে দিয়ো না। তোমার মনে রাখা উচিত, এটা ট্রেনের রেস্তোরাঁ। ট্রেনটা চলছে!

এক লোক রেস্টুরেন্টের সামনে একটি অদ্ভুত বিজ্ঞাপন দেখে দাঁড়াল। বিজ্ঞাপনে লেখা আছে, ‘আমরা যদি আপনার অর্ডার অনুযায়ী খাবার দিতে ব্যর্থ হই তাহলে আপনাকে ৫০০ টাকা দেওয়া হবে।’ লোকটা ভেতরে ঢুকতেই ওয়েটার এল। সে তাকে এক গ্লাস বাঘের দুধ আর দুটি রুটি দিতে বলল। ওয়েটার অর্ডার লিখে কিচেনে চলে যাওয়ার কিছুক্ষণের মধ্যেই ম্যানেজার পাঁচটি ১০০ টাকার …

ফাইভ স্টার হোটেলে খেয়ে এক ভদ্রলোক বেয়ারাকে ৫ টাকা বকশিশ দিলেন। : স্যার, এই হোটেলে খেয়ে ৫ টাকা বকশিশ দেয়ে মানে আমাকে অপমান করা। : তা হলে কতো দিতে হবে? : আর ৫ টাকা দিলেই হবে। : সরি, তোমাকে ২ বার অপমান করার কথা ভাবতেই পারছি না!

রফিক হোটেলে খেতে ঢুকে খাবারের অর্ডার দিয়ে গালে হাত দিয়ে বসে আছেন। যে অর্ডার নিয়েছে তার কোনো খবর নেই। অনেকক্ষণ পর এক ওয়েটার এসে বলল, -আপনি কি ‘অর্ডার’ দিয়েছেন? রফিক সাহেব বিনীতভাবে বললেন, -দুই ঘণ্টা আগে ‘অর্ডার’ দিয়েছিলাম, এখন কি একবার ‘রিকোয়েস্ট’ করতে পারি? ওয়েটার বিব্রত হয়ে বলল, ছি ছিঃ তা কেন! আপনি আরেকবার বলুন, …

ভোজনবিলাসী একলোক স্যুপের অর্ডার দিয়েছেন। ওয়েটার স্যুপ নিয়ে এলে ভদ্রলোক বললেন, ‘তোমার বুড়ো আঙুল আমার স্যুপে ডুবে আছে!’ –ভয় নেই স্যার। আপনার স্যুপ তেমন গরম না।

এক লোক নতুন রেস্টুরেন্ট খুলছে, রেস্টুরেন্টের অন্যতম আইটেম খিচুরি। এক কাস্টোমার একদিন ওই লোককে বলল, ভাই, আপনার এখানকার খিচুরি কেমন? -” আমার খিচুরি ঢাকার দ্বিতীয় সেরা খিচুরি।- লোকটার জবাব। – তাহলে প্রথম সেরা কোনটার? – বাকি সবগুলা।

এক ভদ্রলোক একবার এক হোটেলে ঢুকে মাংস রুটির অর্ডার দিলেন। বয় মাংস রুটি এনে তার সামনে রাখল। ভদ্রলোক এক টুকরা মাংসে কামড় দিয়েই সোজা ম্যানেজারের সামনে গিয়ে জিজ্ঞেস করলেন– ভদ্রলোকঃ আপনাদের এই হোটেলটা খুব পুরানো, তাই না ? ম্যানেজারঃ হ্যা, এই বাড়িটা মুঘল আমলের আর এ বাড়িতে হোটেল ব্যবসা চলছে সেই ব্রিটিশ আমল থেকেই ! …

হোটেলে স্যুপ খেতে এসে এক খদ্দের স্যুপের ভেতর কি যেন দেখে বেয়ারার উদ্দেশ্যে— খদ্দেরঃ এ্যাই! স্যুপের বাটির ভেতর মরা টিকটিকি কেন? বেয়ারাঃ আস্তে, আস্তে বলেন স্যার, সবাই শুনে ফেললে সর্বনাশ হবে। খদ্দেরঃ কেন? কেন?! বেয়ারাঃ আপনি পুরোনো কাস্টমার বলে দিতে পেরেছি, কিন্তু সবাই চাইলে বিপদে পড়ে যাব স্যার।

এক ভদ্রলোক হোটেলে খেতে বসে বিরক্ত হয়ে বেয়ারাকে ডাকলেন ­ ভদ্রলোকঃ এই যে, শোন এ কি খাবার দিয়েছ ? বেয়ারাঃ কেন স্যার! কোন গোলমাল হয়েছে? ভদ্রলোকঃ গোলমাল মানে ! আরে এ খাবার তো একেবারে গাধার খাদ্যের অযোগ্য !! বেয়ারাঃ গাধার যোগ্য খাদ্য তো এই হোটেলে পাবেন না স্যার । আপনাকে না দিতে পাবার জন্য দুঃখিত।

খদ্দের : (রেগে গিয়ে) বেয়ারা, আমার চায়ে মাছি কেন? বেয়ারা : তাহলে এবার বুঝুন স্যার, মাছিটা পর্যন্ত টের পেয়ে গেছে আমার চা কতটা ফাস্টক্লাস।

শীতের মাঝ রাতে হোটেলে রুটি আর মাংস খেতে খেতে.. ভদ্রলোক: বাহ, এই মাঝ রাতেও তোমাদের রুটি দেখি বেশ গরম। ওয়েটার: হবে না স্যার, বিড়ালটাতো রুটিটার উপরেই বসা ছিল।

রেস্তোরায় ওয়েটারকে এক ভদ্রলোক বললেন- “গত সপ্তাহে আমি এখানে মাটন কাটলেট খেয়েছিলাম। আজও খাচ্ছি। কিন্তু সেদিনেরটা অনেক ভালো ছিল।” ওয়েটার: কি বলেন স্যার! দুটি কাটলেটইতো একই দিনে বানানো।

এক লোক হোটেলের সাইনবোর্ড দেখে খুব খুশি হয়ে ইচ্ছেমতো খেলেন। ওয়েটারঃ স্যার, আপনার বিল ৫০০ টাকা। লোকটাঃ কী বলছেন ভাই? আমার বিল? কিন্তু আপনাদের সাইনবোর্ডে যে লেখা, ‘আপনি যা খাবেন আপনার নাতি তা শোধ করবে।’ ওয়েটারঃ সেটা না হয় না দিন। কিন্তু এই ৫০০ টাকা দিন। এটা আপনার নানা খেয়ে গেছেন।